ظروف کریستالی و بلوری از پرطرفدارترین انواع ظروف سرو و پذیرایی هستند. زیبایی و شفافیت لیوان‌ها، تنگ‌ها، کاسه‌ها و بشقاب‌های ساخته شده از کریستال و بلور باعث شده تا همیشه یک انتخاب جذاب و مناسب برای خرید باشند.
از طرفی نفیس بودن و گیرایی آنها عامل دیگری‌ست تا این ظروف برای هدیه و چشم‌روشنی نیز گزینه مناسبی باشند. اما سوال اساسی و مهم برای خریداران این است که فرق کریستال با بلور و شیشه در چیست؟
و چرا بین آنها تفاوت قیمت وجود دارد؟
از طرفی چطور می‌توان این تفاوت را در هنگام خرید متوجه شد؟
این مطلب به شکل خلاصه تفاوت‌های بلور (شیشه) و کریستال را شرح می‌دهد.
سرب؛ تفاوت اصلی
مهم‌ترین عامل تمایز بین کریستال و شیشه (بلور)، سرب است. در یک ظرف کریستالی نفیسو با کیفیت بالا میزان سرب ۲۴ درصد است و هر چه از این میزان کاسته شود، کیفیت و درجه خلوص کریستال کمتر شده تا جایی که در بلور و شیشه این میزان به زیر یک درصد می‌رسد. پس در واقع به لحاظ شیمیایی کریستال دارای سرب است و بلور بدون سرب.
اما همین سرب اگرچه باعث می‌شود کریستال نفیس‌تر و زیباتر از بلور شود، عاملی‌ست تا ظروف کریستالی مناسب پذیرایی روزمره نباشند. زیرا براساس تحقیقات مشخص شده این سرب در درازمدت و به تدریج به دورن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها نفوذ کرده و بیماری‌های متعددی را موجب شود. از این رو بهتر است ظروف کریستالی را به‌عنوان کالاهای دکوراتیو و زینتی به کار برد و برای پذیرایی و سرو به سراغ ظروف بلوری رفت.
شناسایی کریستال از بلور
به‌طور کلی کریستال سنگین‌تر و شفاف‌تر از بلور است. در واقع اگر دو کالای کاملا مشابه کریستال و بلور را کنار هم مقایسه کنید، از وزن و میزان شفافیت آنها می‌توانید به راحتی آنها را از هم تمییز دهید. اما راه‌حل بهتر و ساده‌تر ضربه زدن به این ظروف است. با خودکار یا ناخن یک ظربه‌ی آرام به ظرف بزنید، اگر صدایی پیوسته و دنباله‌دار (مانند زنگوله) شنیدید نشان‌دهنده‌ی وجود سرب در ظرف و کریستالی بودن آن است. در مورد بلور یا شیشه این صدا ظریف و دنباله‌دار نخواهد بود.
از طرفی ظروف شیشه‌ای، حتی با کیفیت‌ترین و نفیس‌ترین‌شان نیز دارای مقداری موج و ناهمواری هستند. اما در مورد ظروف کریستالی خبری از حباب و موج نباید باشد. درخشندگی و شکست نور نیز در کریستال به مراتب بیشتر از ظروف بلوری‌ست.
نگهداری و مراقبت
در شست‌وشو و نظافت ظروف کریستال بهتر است از پارچه‌ی نرم و آب‌نمک استفاده شود زیرا که مواد شیمیایی شوینده می‌توانند جلا و درخشندگی آنها را از بین ببرند.
در مورد ظروف بلوری بهتر است از اسفنج نرم و مایع شوینده به همراه آب ولرم استفاده شود تا کدر نشوند. اما در صورت کدر شدن ظروف بلور و شیشه می‌توان از محلول سرکه و آب استفاده کرد تا درخشندگی آنها برگردد.
چه جالب .من فرقشو نمیدونستم
خوشحالیم که آموزش مفیدی بوده براتون.